Olla interior de cerámica clara que preserva los nutrientes
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Alta costura culinaria a través de materiales noblesPara aquellos establecimientos que basan su prop
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Ficha del producto
| Producto | Olla interior de cerámica clara que preserva los nutrientes |
| SKU | s1_DB0H2VD1B5N |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Alta costura culinaria a través de materiales noblesPara aquellos establecimientos que basan su propuesta en la excelencia del ingrediente, cada herramienta cuenta. Esta pieza representa la máxima calidad en componentes de cocción, fabricada con un compuesto cerámico seleccionado por su pureza. Su acabado de color claro no es solo una elección estética, sino una ventaja técnica que permite supervisar la evolución de los caldos y jugos con total precisión, garantizando que los azúcares naturales se caramelicen en su punto exacto.La ciencia de conservar las propiedades del alimentoEl diseño de este accesorio se enfoca en el respeto absoluto a la materia prima. Al cocinar a baja temperatura dentro de este receptáculo seguro, la evaporación se minimiza y las vitaminas termosensibles permanecen en el plato en lugar de perderse en el vapor. El beneficio para el comensal es un menú rico en nutrientes esenciales y un perfil organoléptico intacto, cumpliendo con las expectativas de la cocina contemporánea más rigurosa.Ficha de composición materialComponente ESTRUCTURALCerámica vitrificada de alta densidadResistencia a la torsiónOptimizada para uso continuoPorosidad superficialCasi nula para evitar contaminación cruzadaCompatibilidad térmicaAmplio rango para procesos de cocinado lento |
| Precio | |
| Precio actual | 13,99 € |
| Precio anterior | 38,19 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
| Página del producto | Ver oferta y detalles |
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