Banneton de 25 cm con forro de lino para un leudado de pan impecable

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ProductoBanneton de 25 cm con forro de lino para un leudado de pan impecable
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Descripción
InformaciónCorteza rústica y miga esponjosa sin esfuerzoConsigue que tus panes tengan un aspecto impecable gracias a la acción transpirable de estas cestas de fermentación. Este juego de 2 piezas ovaladas ayuda a retirar la humedad exterior de la masa, fijando una superficie idónea para realizar cortes limpios y greñados artísticos antes de hornear. Al usar los forros de tela de lino, garantizas un desmolde fluido, cuidando la estructura interna de los alvéolos que tanto cuesta desarrollar durante el amasado.Características destacadasUso versátil: Apto tanto para talleres profesionales como para cocinas caseras.Formato doble: Permite preparar dos hogazas ovaladas simultáneamente.Acabado liso: El lino previene asperezas innecesarias en la masa.
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